Ingredientes:
200gr de aveia em flocos
3 ovos
1 colher (chá) de sal
¾ de xícara de mel ou melado
½ xícara de óleo
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilia
½ xícara de uva passa
100gr de coco ralado
Preparo:
Em uma tigela misture tudo muito bem. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe. Depois coloque colheradas da massa deixando um espaço entre elas. Asse em forno previamente aquecido por 15 minutos aproximadamente. Deixe-os esfriar um pouco para depois desgrudar da assadeira e somente quando estiverem totalmente frios guarde-os em recipiente bem fechado.